김남성
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작성자 연구소장 작성일17-05-12 12:11 조회849회 댓글0건본문
- 2009.03 - 2017.10 (주)늘솜 에프앤비
- 발재반점 전국 5개점 (중식당)
- 웍앤박스 (캐주얼 아시안 테이크아웃)
- 크래프트공방 (수제맥주 전문점)
- 조리사 커뮤니티 “힐링셰프” 상임이사
- 남서울예술종합직업학교 겸임교수
- 도서 “생어거스틴 홈푸드 레시피” 저자
- 2010 한국식문화대전 고멧팀 대상
- 2016 WACS 코리아 푸드 트렌드페어 라이브경연 금상수상
- 중국 청도 “한중일 해산물 요리대회” 금상 수상
- 2016 전라남도 음식문화 큰잔치 심사위원
2004-2009
THAI RESTAURANT “LITTLE THAI"
ORIENTAL CUISINE "STICK"
ORIENTAL CUISINE "ORIENTAL MOON"
외식컨설팅 "FIM KOREA"
호주식 월남쌈 "RAURAU"
2009 (주)늘솜 생어거스틴
2010 한국 조리사중앙회 국가대표님
한국 식문화대전 고멧팀 대상
홍콩 HOFEX 국가대표팀
세계요리학원 태국요리 강사
신세계 백화점 문화센터 센트럴, 명동본점, 영등포점 태국요리 강사
2011 영화 “타워” 태국요리지원 및 출연
2014 그린경제 (현 글로벌이코노믹) 태국요리 연재
2015 푸드tv “푸드헌터” 태국요리편 출연
푸드tv “한우예찬” 출연
푸드tv “가가호호반점” 출연
올리브tv "비법“ 출연
CJ E&M DIA tv “인터뷰 C" 출연
송년특집 “호텔 앤 레스토랑)
송년특집 "우먼센스“
요리사커뮤니티 “힐링셰프” 운영진
압구정 현대백화점 아카데미 태국요리 강사
한국음식문화직업전문학교 특강
상록호텔조리전문학교 특강
“븟”커뮤니티 태국요리 특강
에이미쿠킹 태국요리 강사
2016 서울 관광고등학교 태국요리 특강
김해 신세계백화점 문화센터 태국요리 강사
목동 현대백화점 아카데미 태국요리 강사
삼성동 현대백화점 아카데미 태국요리 강사
“한그릇에 담다” 멸치 - 태국요리 시연
남서울예술종합직업학교 겸임교수
쿡톡쇼 - “요리 좀 하는 세남자의 이야기” 출연
WACS 코리아 푸드 트렌드페어 라이브경연 금상수상
중국 청도 “한중일 해산물 요리대회” 금상 수상
“생어거스틴 홈푸드 레시피” 도서출간
담양 - 전라남도 음식문화 큰잔치 심사위원
전라남도 미식기행
에듀탐스와 힐링셰프아카데미 “스타셰프와의 외식이야기"
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